묵은쌀로 맛있는 밥하기1 묵은쌀로 맛있는 밥하기 묵은쌀로 맛있는 밥하기 안녕하세요 메모공주 입니다 묵은쌀로 밥을 하게되면 밥알이 한개 한개 따로 놀고 냄새와 맛도 좋지 않습니다 버릴수도 없는 묵은쌀로 밥을 할때는 이렇게 해 보세요 묵은쌀로 맛있는 밥하기!! 식초 한두 숟가락을 넣고 쌀을 평상시 보다 시간을 더 두고 불립니다 충분히 휑궈서 식초 냄새를 없애고 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한두 방울 떨어뜨려 밥을 짓습니다 그러면 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게 좋아집니다 또 한가지 더 밥을 지을때 다시마 한 조각을 넣으면 밥이 쫀득쫀득 찰집니다 여기서 식용유나 다시마를 많이 넣으면 안 되겠죠!!^^ 2013. 7. 26. 이전 1 다음
