묵은 쌀 냄새제거 법
묵은쌀로 밥을 지으면
냄새가 나서 밥맛을 잃게 되는데요
묵은 쌀 냄새제거 방법이 있습니다
이럴땐 아침밥 지을 쌀을
전날 저녁에 미리 꺼내어 씻은다음
식초를 한두방울 떨어뜨린 물에 담가 두었다가
씻어서 물기를 빼냅니다
그리고 다음날 아침
미지근한 물로 한번 더 씻은 다음
밥물에다 소금과 식용유를
티스푼 정도 넣고
밥을 지으면 냄새가 나지 않습니다
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