감자 보관 요령

  감자 보관 요령

 

 

 

 

 

 

감자는 껍질을 벗기면 금방 누렇게 변합니다

색이 변하지 않게 하려면 식초 몇 방울을 떨어뜨린 물에 담가두면

3~4일은 색이 변하지 않습니다

껍질을 벗기지 않은 감자는 검은 비닐에 담아서

구멍을 뚫어 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관합니다